Macinato di pollo (1 porz.)

Un prodotto di alta qualità perché viene preparato utilizzando solo la carne di petto o coscia di pollo, scartando manualmente le parti grasse e questo lo rende gustoso ma leggero.
Da utilizzare per la preparazione di ragù (anche associandolo al macinato di coniglio, anatra o faraona), di polpette e polpettoni.

I nostri polli vengono allevati all’aperto nella nostra azienda agricola di Canaro e vengono alimentati con materie prime selezionate tra cui il mais prodotto nella nostra campagna.
La maturazione di questi animali, che per natura sono a crescita lenta, è in media di 100 giorni.