Alette di pollo

Composte dal fusetto e dal bastoncino, sono considerate da molti il taglio più saporito del pollo.
Si prestano a diversi tipi di cottura (al tegame, al forno, fritte) e di condimento (anche piccanti) incontrando quindi i gusti di tutti.

I nostri polli vengono allevati all’aperto nella nostra azienda agricola di Canaro e vengono alimentati con materie prime selezionate tra cui il mais prodotto nella nostra campagna.
La maturazione di questi animali, che per natura sono a crescita lenta, è in media di 100 giorni.