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I passatelli
5,40 €Preparati artigianalmente con le nostre uova fresche, perfetti con il nostro brodo. 18.00€ al Kg
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I tortellini
16,00 €Preparati artigianalmente con le nostre uova fresche, perfetti con il nostro brodo. 32.00€ al Kg
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Il brodo
6,00 €Preparato artigianalmente solo con le carni bianche del nostro allevamento all’aperto.
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Il ragù artigianale
9,00 €Un ragù di corte preparato con le carni bianche del nostro allevamento all’aperto. 30.00€ al Kg
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Tortelli ricotta e spinaci
12,50 €Preparati artigianalmente con le nostre uova fresche. 25.00€ al Kg
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Pollo intero
19,38 €Pollo allevato all’aperto, alimentato con mais, maturazione media 100 giorni. 11.40€ al Kg
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Mezzo pollo
10,68 €Pollo allevato all’aperto, alimentato con mais, maturazione media 100 giorni. 13.40€ al Kg
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Pollo a pezzi
19,88 €Pollo allevato all’aperto, alimentato con mais, maturazione media 100 giorni, nella comoda versione a pezzi. 13.40€ al Kg
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Gallina da brodo
22,56 €Allevata all’aperto, alimentata con mais. 11.40€ al Kg
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Quarto di gallina
6,84 €Allevata all’aperto, alimentata con mais. 13.40€ al Kg
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Petti di pollo interi
12,80 €22,00€ al Kg
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Petto di pollo fettine
2,40 €In padella oppure come base per ricette veloci (ad es. alla pizzaiola o impanate). 24.00€ al Kg
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Straccetti di pollo (1 porz.)
2,40 €Veloci in padella, ottimi con verdure, al curry, al limone. 24.00€ al Kg
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Cosce di pollo intere
4,97 €Ideali al tegame o al forno. 13.60€ al Kg
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Fusi di pollo
2,10 €Ideali al tegame o al forno. 13.60€ al Kg
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Cosce di pollo disossate
6,20 €Perfette alla griglia o in padella. 22.00€ al Kg