Petti di pollo interi

Questo taglio è tra i più versatili (per fettine, straccetti, bocconcini, ecc) e, nonostante sia la parte più magra del pollo, rimane sempre morbido in cottura.
I nostri polli vengono allevati all’aperto nella nostra azienda agricola di Canaro e vengono alimentati con materie prime selezionate tra cui il mais prodotto nella nostra campagna.
La maturazione di questi animali, che per natura sono a crescita lenta, è in media di 100 giorni.