Fusetti di pollo

Sono la parte più polposa delle alette di pollo e sono quindi altrettanto versatili dal punto di vista della cottura e dei condimenti.

I nostri polli vengono allevati all’aperto nella nostra azienda agricola di Canaro e vengono alimentati con materie prime selezionate tra cui il mais prodotto nella nostra campagna.
La maturazione di questi animali, che per natura sono a crescita lenta, è in media di 100 giorni.